Jeszcze całkiem niedawno wybór patelni i garnków był w Polsce stosunkowo niewielki. Dzisiaj istotnie się to zmieniło. Wybierać możemy nie tylko tradycyjne garnki z emalii, ale również ceramiczne, odporne na wysoką temperaturę, aluminiowe. Dotyczy się to także patelni. Jakie w takim razie wybrać? Wśród ceramicznych garnków oraz form do wypieków na uwagę zasłużyła firma Emile Henry. Emile Henry jest marką francuskiego pochodzenia.